2014.08.01やり方は簡単にショートカットを使った2つがあります。まずは1つ目！
「⌘（コマンド）キー + オプションキー + Hキー」を押すと、現在選ばれているアプリ以外は隠れます。
もう1つは、同じく「⌘（コマンド）キー + オプションキー」を押しながら、Dockにある残したいアプリを選ぶだけです。
これで選択したアプリ以外は隠れてデスクトップが非常にスッキリしますね。
隠れてしまったアプリは終了しているわけではないので、Dockのアイコンを選べば出てきます。
Macを使っている時に色々なアプリやフォルダなどを開いてデスクトップが見えづらい状態になり、気が散ったりして作業効率が下がったりしませんか？そんな時は作業してるアプリだけを表示して、他のウィンドウを隠してしまいましょう。