新モデル発表が近いため??
「9.7インチiPad Pro」や「iPad mini 4」など他のモデルについては基本的に出荷予定日は「明日」と最短になっていますが、「12.9インチiPad Pro」のみ出荷予定日が延びています。
ただ、日本のApple Storeの店頭ピックアップでは当日受取可能となっていて、Apple Store自体には在庫はまだある状態のようです。
「iPad」シリーズについては、早ければ3月にも新モデルが発表されるのではないかという情報もありますが、その中でも「12.9インチiPad Pro」は発売から1年以上経過しているのでそろそろ在庫調整が始まっているという可能性もあるかもしれないですね。
なお、他にも新「iPad」シリーズには、ほぼベゼルレスでホームボタンが廃止された新たに10インチクラスが加わるといった情報もあります。