これは、GoogleやMicrosoft Exchangeサーバーのいずれかを使って予定を追加した場合に起こってしまうバグだそうです。
このバグについては「iOS 8」がリリースされた昨年9月頃からAppleのサポートフォーラムでも報告されていたそうで、すでに多くのコメントや閲覧が確認されているそうです。
現状ではこのバグは直っておらず、回避方法としてはサードパーティ製のカレンダーアプリを使うことぐらいしかないようで、根本的な解決は次のアップデートで解決してもらうことを期待するしかないようです。
個人的に純正のカレンダーアプリをつかっていなかったので気づいていなかったのですが、「iOS 8」のバグはちょっと今までに比べても多いので、早く解決してほしいものです。