これについてVodafone UKの技術チームはフォーラムにおいて、Appleがこの問題の解決に取り組んでいることを明かしています。
今のところ他のキャリアでも発生することなのかどうかは不明ですが、日本のAppleサポートコミュニティでもこの事象のようなことを体験しているユーザーがいるようです。
Apple
Vodafone UK、「iPhone 4S」ユーザーに対して3G通信にパフォーマンスの影響があるため「iOS 6.1」のアップデートをしないように案内
MacRumorsによると、Vodafone UKは、「iPhone 4S」ユーザーに対して3G通信にパフォーマンスの影響があるため「iOS 6.1」のアップデートをしないようにとするメッセージをSMS経由で送っていると伝えています。